Skip to main content Far til føroyskt

Hi, I'm Sigmundur

I develop websites, I currently work for Sansir as a front-end developer I am also a member of Sosialistisk Ung (SU) and Frælsisfylking Anarkistanna (FA).

My pronouns are they/them.

I sometimes make food, when I do, I like to spend a little extra time to make the plating to look a bit nicer, and then share images of the food. The images are further down on the page.

I live in the Faroe Islands, and I can be contacted at contact@morkore.fo.

You can also find me here:

If you're curious how to pronounce my name, here you go:

My photos

  1. A pasta dish with mince meat, croutons, bell peppers, and more.
    Had some leftovers from when my brother made some delishious burgers. So I used the leftovers to make a quick pasta dish
  2. Made chocolate cake for my birthday today 😄🥳 Is not completely normal, it's made with instant espresso powder, mayo, and stout (Okkara Nykurin).
  3. Bacon Roast New Potatoes with Fava Bean Puree
  4. Pesto Pasta Primavera Heimagjørt pesto afturvið pasta, epli, og ertrar
  5. Chilli Roast Cauliflower on top of miso crème fraîche and the Holy Trinity (spring onions, garlic, and ginger)
  6. Summer Stew with Dukkah Croutons
  7. Red Pepper Soup with Basil Salsa
  8. Courgette and Blue Cheese Orzo with Crispy Garlic Panko
  9. Hot Honey Halloumi with Red Pepper Fried Rice
  10. Panko Roast Broccoli and Couscous with Blue Cheese Dressing
  11. Gjørdi eina kaku til flaggdagin í gjár 🇫🇴
  12. Spring Braised Lentils with Fried Eggs
  13. Bakaður toskur við gochujang eplir og edamame bønir
  14. Roykt flesk, purru og epla frittata við rukkola salat
  15. Roast Squash and Tofu Curry with Corriander Rice
  16. Coconut Dhal with Crispy Shallots
  17. Crispy Mushroom and Peanut Fried Rice Noodles
  18. Knassandi gnocchi "Patatas Bravas"
  19. Franskt toast við ostið og snerktum svampum Ciabatta breyð dyppa í egg, sindur av mjólki, ostið og salt+pipar og síðani stokt á pannuni. Breyðið er toppa við snerktum svampum og syrupp gjørt úr sugur, súrepla eddiku, og kili flakum. Undir øllum er spinat og avokado.
  20. Orzo svampu carbonara
  21. Gjørdi lekkrar bulgogi "cheesesteak rolls" við gochujang pastinakk pinnar ímeðan eg var og ferðaist í USA
  22. Krydda blómkál við butternut- og tahinimorl
  23. Orzo við heimagjørdum pesto úr grøntkáli
  24. Fronsk leykasuppu gjørt við reyðleyki, hvítvín og miso pasta.
  25. Medistari við eplamorlið og heimagjørdum reyðvíns sós við reyðleykið
  26. Svampu "beykon" burgari við leskiligt tomat kuskus
  27. Pasta við purrum og roykt flesk
  28. Skalottuleykur steikt í balsamiko og hunang við gnocchi steikt við rósmarin og ein breyð sós afturvið
  29. Í hesum kavanum máti eg gera okkurt orduliga gott og hugnaligt 😊 Pasta við rósmarin, skalottuleyk og osta sós úr hvítvín, cheddarost og cheddar derby
  30. Dukkah steikt pastinakk og rósukál við heimagjørda hummus úr hvítum bønum
  31. Terta við krydda søteplir og bláan ost
  32. Pastinakk suppu við bláan ost og broyski smørdeiggj
  33. Krydda og bakað ricotta við rósukál, appelsin, og pinjukarna kuskus
  34. Tailendskt grønt kokus rís við kyllingi, í einari pannu
  35. Krydda epli og spinat suppu við snerkt grillost
  36. Fylt epli í stylinum av hvítleyksbreyði
  37. Koreanskur svína steikt rís, við lekkra gochujang og sushi nori
  38. Ein skjót men lekkur fiskasuppa
  39. Grillspjót við høsnakjøt, rís og súltaðar agurk strimlar
  40. Prøvaði at gera spaghetti við malið lambskjøt, tað smakkaði bara orduliga væl!
  41. So prøvaði man at gera heimgjørd róma bakað epli
  42. Føroysk flak við eplamorl, beanarise sós, og ertrar
  43. Kylling pakkaður inn í parmaskinku og við lekkrum salat afturvið
  44. Lekkur eplasúpan við knassandi parmaskinku
  45. Í dag var tað ein fantastiska lasagnu við heimagjørt pasta og heimagjørda kjøt sós
  46. So var tað burgara við oksakjøt, súltareyðleyk, cherry tomatir og heimagjørda avokadosós
  47. Vegetar rættur við orzo, brokkoli, og cheddarost (bæði í orzo og knæssandi omaná)
  48. Gjørdi mær ein lekkran steak stoktur í balsamiko og honning, við søtteplamorl afturvið